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蛋黃酥雪媚娘紅豆月餅

蛋黃酥月餅源于臺式傳統糕點(diǎn),選用上等紅豆研磨紅豆沙加上人工挑選咸蛋黃,皮薄餡滿(mǎn)、綿而不干、口感綿沙咸香、不甜不膩、老少皆宜,香醇濃郁的酥皮香味,加入了日式雪媚娘的Q心餡,輕輕一咬,拉絲、冰糯、彈牙,一口咬下四重味蕾享受。

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產(chǎn)品介紹

蛋黃酥月餅源于臺式傳統糕點(diǎn),選用上等紅豆研磨紅豆沙加上人工挑選咸蛋黃,皮薄餡滿(mǎn)、綿而不干、口感綿沙咸香、不甜不膩、老少皆宜,香醇濃郁的酥皮香味,加入了日式雪媚娘的Q心餡,輕輕一咬,拉絲、冰糯、彈牙,一口咬下四重味蕾享受。

優(yōu)質(zhì)原料保證:

月餅皮:選用中國馳名品牌高級月餅專(zhuān)用面粉,特級碳化白糖和優(yōu)質(zhì)花生油配制。皮質(zhì)柔軟潤滑,回油好。

蓮蓉餡:精選“中國湘蓮之鄉”湖南湘潭洞庭湖畔正宗湘蓮,精挑細選后配上優(yōu)質(zhì)花生油、特級碳化白糖,經(jīng)獨特工藝煮制成。蓮蓉餡細膩純滑,晶瑩透亮。

成鴨蛋黃:選用洞庭湖出產(chǎn)的新鮮鴨蛋,通過(guò)四十多天的精制,蛋黃色澤油潤。用“烘生黃”這一先進(jìn)工藝而制作出來(lái)的月餅,蛋黃成熟后油潤、松化,蛋黃的醇香、蓮蓉的清香交融,相得益彰。


月餅由行業(yè)內具有數二十年月餅制作經(jīng)驗的粵港名師提供獨特配方和全程監制,保證月餅質(zhì)優(yōu)味美。

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